食品衛生理化檢驗箱
食品衛生理化檢驗箱，適合無(wú)實(shí)驗室設備及現場(chǎng)條件下的基層防疫部門(mén)、地質(zhì)勘探、大中院校、野外施工人員的現場(chǎng)應用。 為使我們監督、檢查部門(mén)能夠在現場(chǎng)快速、方便、準確地檢測食品的質(zhì)量問(wèn)題，保障人民群眾的飲食安全和身體健康，對現有方法進(jìn)行了改進(jìn)和補充。新近研制成的，具有項目全、實(shí)用性強、操作簡(jiǎn)便、容易掌握、方法*進(jìn)、結果準確等特點(diǎn)。其檢驗項目主要根據“國家衛生食品法"的要求和基層實(shí)際情況確定的。檢驗方法都依據國家標準方法或參考資料，進(jìn)行優(yōu)選、簡(jiǎn)化、改良并經(jīng)過(guò)試用而定型，
儀器介紹
食品衛生理化檢驗箱，適合無(wú)實(shí)驗室設備及現場(chǎng)條件下的基層防疫部門(mén)、地質(zhì)勘探、大中院校、野外施工人員的現場(chǎng)應用。
為使我們監督、檢查部門(mén)能夠在現場(chǎng)快速、方便、準確地檢測食品的質(zhì)量問(wèn)題，保障人民群眾的飲食安全和身體健康，對現有方法進(jìn)行了改進(jìn)和補充。新近研制成的食品衛生理化檢驗箱，具有項目全、實(shí)用性強、操作簡(jiǎn)便、容易掌握、方法*進(jìn)、結果準確等特點(diǎn)。其檢驗項目主要根據“國家衛生食品法”的要求和基層實(shí)際情況確定的。檢驗方法都依據國家標準方法或參考資料，進(jìn)行優(yōu)選、簡(jiǎn)化、改良并經(jīng)過(guò)試用而定型，在不使用笨重高檔測試儀器和減少使用試劑的情況下保持檢驗靈敏度、穩定性達到國家標準方法的要求，各檢驗項目基本能在30分鐘內完成。
技術(shù)指標
用本檢驗箱可檢驗肉、禽、蛋、奶、水產(chǎn)品、糧食、糕點(diǎn)、食用植物油、豆制品、酒、飲料、醬、醬油、食醋、蔬菜、水果、醬腌菜、罐頭等18類(lèi)食品中所規定的比重、pH、總酸、游離礦酸、氨、揮發(fā)性鹽基氮、過(guò)氧化值、亞硝酸鹽、有害色素、甲醇、敵鼠、安妥、磷化物、生物堿、巴比妥類(lèi)、桐油、礦物油、砷、汞、鉛、氰化物、有機磷農藥、黃曲霉毒素B1等23項理化指標和各類(lèi)食品的感官檢查。其定性和半定量試驗基本符合國家食品衛生評價(jià)標準要求。
